Calor

Fyrsta flokks veitingastaður í hjarta Borgarfjarðar

útsýnið, bragðið, stemningin

Veitingastaðurinn okkar, Calor, er staðsettur á 4. hæð með stórbrotnu panorama útsýni yfir allan Borgarfjörðinn. Hér getur þú notið ljúffengrar máltíðar í einstakri umgjörð þar sem útsýnið setur skemmtilegan svip á hverja máltíð. Á góðum sumardögum er upplagt að sitja úti og njóta fegurðar náttúrunnar, en á veturna býður veitingastaðurinn upp á einstaka upplifun þar sem þú getur séð norðurljósin dansa á himninum.

Matseðillinn á Calor er norrænn með áhrifum frá Frakklandi og býður upp á ferska og spennandi rétti. Hér sameinast íslensk hráefni og norræn matargerð með frönskum blæbrigðum, sem skapar einstaka matarupplifun.

Glæsilegur morgunverður

Eitthvað sem kitlar bragðlaukana

A la Carte réttir í úrvali

Hópar, veislur eða ráðstefnur

Dass af gleði, ást og umhyggju

Útsýnið gerir mann orðlausan

velkomin

Njóttu gómsætra rétta í fallegu umhverfi. Sérlega fjölbreyttur matseðill. Láttu bragðlaukana hlakka til!

Matseðillinn er byrtur með fyrirvara um breytingar

Matseðill

SMÁRÉTTIR

PÚRTVÍNS HJÚPUÐ RAUÐRÓFA

Fersk ostur, heslihnetur, noisette, graslaukur

Price: 2.700 kr.

MARINERAÐUR KÚRBÍTUR

Mabruka kryddblanda, jógurt, möndlur, ólífuolía

Price: 1.900 kr.

NAUTA TARTARE

Kapers, skarlottulaukur, graslaukur, garðkrasi, dijon sinnep, 24+mánaða Feykir, piparrót

Price: 3.800 kr.

HÖRPUSKELS CRUDO

Sýrður rjómi, sítrusávextir , kerfill

Price: 3.900 kr.

GRILLAÐAR SKÖTUSELS KINNAR

Epla mignonette, ólífuolía , yuzu

Price: 3.100 kr.

ENDIVE SALAT

Fetaostssmyrja, skarlottulaukur, graslaukur, blaðlaukur, ólífuolía

Price: 2.700 kr.

KRISPY KARTÖFLUR

Graslaukur

Price: 1.700 kr.

Aðalréttir

GRÍSA KÓTILETTA

Noisette, bláskell, skarlottulaukur, kapers, graslaukur, chilli

Price: 5.900 kr.

 

NAUTA RIBEYE

Cafe de Paris smjörsósa, Brokkolí

Price: 6.900 kr.

 

DRY-AGED ÆR FILLET

Salsa verde, pak choi, kartöflupressa Price: 5.500 kr.

 

BLEIKJA

Radísur, græn epli, graslaukur, fennel, hrogn ,vin june smjörsósa

Price: 5.500 kr.

 

TEMPEH FRÁ VEGANGERÐINNI

Kóngssveppir, ostrusveppir, saffran, basilika, chilli 

Price: 5.500 kr.

Eftirréttir

SKYRMÚS

Bakeð hvítsúkkulaði, aðalbláberja granita

Price: 2.900 kr.

RABARBARA KAKA

Marsipan,karamella, vanilluís

Price: 2.900 kr.

BASQUE OSTAKAKA

Ólífuolía ,rjómi

Price: 2.900 kr.

Digestives

AFFOGATO

Vanillu ís, espresso

Price: 1.500 kr.

 

SGROPPINO

Sítrónu sorbet, prosecco

Price: 2.500 kr.

herbergi
0
SKV. expedia
0
Fundar- og ráðstefnusalir
0
Skv. Booking.com
0

Hjá okkur ert þú ávallt númer eitt.