Calor

Ein erstklassiges Restaurant im Herzen von Borgarfjörður

die Aussicht, der Geschmack, die Atmosphäre

Unser Restaurant Calor befindet sich im 4. Stock und bietet einen spektakulären Panoramablick auf den gesamten Borgarfjörður. Hier können Sie ein köstliches Essen in einer einzigartigen Umgebung genießen, wobei die Aussicht jeder Mahlzeit einen besonderen Erlebnis bring.. An schönen Sommertagen empfiehlt es sich, draußen zu sitzen und die Schönheit der Natur zu genießen, doch im Winter bietet das Restaurant wenn das Wetter erlaub oft einen Blick, bei dem Sie die Nordlichter am Himmel tanzen sehen können was unvergesslich in Erinnerung bleibt.

Die Speisekarte im Calor ist nordisch mit Einflüssen aus Frankreich und bietet frische und aufregende Gerichte. Hier werden isländische Zutaten und nordische Küche mit französischen Nuancen kombiniert und schaffen so ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Wunderschönes Frühstück

Lasses Sie sich verwöhnen

A-la-Carte-Gerichte im Auswahl

Gruppen, Partys oder Konferenzen

Viel Freude, Liebe und Fürsorge

Der Ausblick macht sprachlos

Willkommen

Genießen Sie köstliche Gerichte in einer wunderschöner Umgebung. Eine besonders abwechslungsreiche Speisekarte.

Das Menü kann sich ändern.

Speisekarte

KLEIN Gerichte

Rote Bete im Portweinmantel

Frischkäse, Haselnüsse, Noisette, Schnittlauch

Preis: 2.700 kr.

MARINIERTE ZUCCHINI

Mabruka Gewürzmischung, Joghurt, Mandeln, Olivenöl

Preis: 1.900 kr.

RIND Tartar

Kapern, Schalotten, Schnittlauch, Gartenkresse, Dijon-Senf, 24+Monate Feykir, Meerrettich

Preis: 3.800 kr.

CRUDO-MUSCHELN

Saure Sahne, Zitrusfrüchte

Preis: 3.900 kr.

GEGRILLTE Fisch-BACKEN

Apfelmignonette, Olivenöl, Yuzu

Preis: 3.100 kr.

ENDIVIEN-SALAT

Fetakäseaufstrich, Schalotten, Schnittlauch, Lauch, Olivenöl

Preis: 2.700 kr.

KNUSPRIGE KARTOFFELN

Schnittlauch

Preis: 1.700 kr.

Hauptgerichte

SCHWEINEKOTELETT

Noisette, Miesmuscheln, Schalotten, Kapern, Schnittlauch, Chili

Preis: 5.900 kr.

RIBEYE

Café de Paris Buttersauce, Brokkoli

Preis: 6.900 kr.

DRY-AGED SCHAF FILLET

Salsa Verde, Pak Choi, Kartoffelpresse Preis: 5.500 kr.

FORELLE

Radieschen, grüne Äpfel, Schnittlauch, Fenchel, Rogen, Vin-June-Buttersauce

Preis: 5.500 kr.

TEMPEH VON VEGAGERÐIN

Königspilze, Austernpilze, Safran, Basilikum, Chili

Preis: 5.500 kr.

Nachspeise

SKYR mousse

Gebackene weiße Schokolade, Blaubeer-Granita

Preis: 2.900 kr.

RHABARBAR KUCHEN

Marzipan, Karamell, Vanilleeis

Preis: 2.900 kr.

Käsekuchen

Olivenöl, Sahne

Preis: 2.900 kr.

ZUM SCHLUSS

AFFOGATO

Vanilleeis, Espresso

Preis: 1.500 kr.

SGROPPIN

Zitronensorbet, Prosecco

Preis: 2.500 kr.

Zimmer

ENTSPRECHEND Expedia

Tagungs- und Konferenzräume

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